Craft Cocktail Bar · Udine

Gatti e Re

"A cat may gaze upon a king, and after a Dry Martini we are all cats."

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Filosofia

Un viaggio nella scoperta del gusto.

Gatti e Re nasce dalla voglia di unire i sensi in un viaggio nella scoperta del gusto e del piacere. Vi invitiamo a godere di ogni singolo sorso, a dimenticare la frenesia della vita moderna e ad allietare i vostri animi.

Alla base della nostra miscelazione solo prodotti freschi, ricercati e lavorati con passione, e la ricerca dei migliori distillati per una linea moderna e alternativa che non prevede l'utilizzo di prodotti industriali.

Dettaglio drink su poltrona in pelle

Il Team

Dietro il bancone

Drink ideati e creati in sinergia, dove creatività, tradizione e ingredienti di alta qualità si incontrano.

Riccardo Will Gatti

Riccardo Will Gatti

Floor Manager & Bartender

Giulio Virgolin

Giulio Virgolin

Bar Manager & Owner

Niccolò Paolo Gallina

Niccolò Paolo Gallina

Bartender

Un bene comune

L'acqua della nostra terra.

L'acqua del nostro locale è microfiltrata, priva di odori e residui, e conserva i minerali della nostra zona. La gassatura avviene tramite bombola di CO₂.

Galleria

About us

Bartender versa un cocktail rosso fumanteLavorazione del ghiaccio a manoInterno del localeSpezie pestate nel mortaio

Gatti e Re

"Un drink appropriato al momento giusto, mescolato con cura e abilità e servito con vero spirito di ospitalità, è migliore di qualsiasi altra cosa creata per darci l'illusione che stiamo ottenendo ciò che vogliamo dalla vita. Un gatto può sostenere lo sguardo di un re, come dice il proverbio, e dopo un Dry Martini o un Sazerac Cocktail siamo tutti gatti..."

Laboratorio: infusione su piastra magneticaVassoio con tre cocktailProfumo spruzzato su cocktailPreparazione sous-vide di infusi

La Carta d'Autore

Signature Cocktails

Flor de Fogo

Flor de Fogo

Drink esotico per chi ama i sapori intensi. Speziato, fruttato, pungente.

Rosso Levante

Rosso Levante

Spezie e frutta in armonia per un finale fresco e dissetante. Low alcohol, aromatico, fruttato.

Bloody Affair

Bloody Affair

Cocktail elegante e vivace legato alla terra. Terroso, punta di fumo, agrodolce.